Residence Rhenen doet mee aan de actie van de  Good Fish Foundation.
Residence Rhenen doet mee aan de actie van de Good Fish Foundation.

World Oceans Dinner 2019 bij Veenendaalse restaurants

Veenendaal - Op zaterdag 8 juni is het Wereld Oceanen Dag, een internationale dag die georganiseerd wordt om even stil te staan bij de toekomst van de oceanen. Oceanen nemen 72% van het totale oppervlak in, bijna 3 miljard mensen zijn van vis afhankelijk voor hun voedsel. Duurzame visproductie is een van de manieren om zuinig om te gaan met wat de zee ons geeft. Veel restaurants geven gehoor aan de oproep van Good Fish Foundation uit Veenendaal om op deze dag een World Oceans Dinner te serveren. Een diner met enkel duurzame vis, gecontroleerd door de milieuorganisatie.
 
Opvallend is de sterke deelname vanuit Veenendaal en omgevng, daar zijn echt veel restaurants aangehaakt. Op 8 juni kun je in Veenendaal e.o. gegarandeerd duurzame vis eten. Ook sterrenchefs en meesterkoks zetten zich op 8 juni in tijdens een speciaal World Oceans Gala Dinner in Grand Hotel Huis ter Duin. Onder leiding van Soenil Bahadoer**, gaan 10 koks laten zien dat je spectaculair kunt koken met verantwoorde vis.
Ook de Meisjes van de Wijn doen mee, zij sponsoren de wijn tijdens het World Oceans Gala Dinner. 'Geweldig en trots, zegt directeur Maud Veraar, dat Veenendaal ons zo steunt!' 

Impact
 
Restaurants kunnen werkelijk impact maken voor de oceanen door te kiezen voor duurzaam gevangen vis. Dat gebeurt nu nog absoluut niet. Uit diverse onderzoeken van Good Fish Foundation blijkt dat meer dan 80% van de Nederlandse restaurants meer dan één 'rode' vissoorten op de kaart heeft staan. Rood betekent: vis, waar het slecht mee gaat. Dus die overbevist is, of gevangen met schadelijke technieken, denk aan vistechnieken die de koraalriffen kapot maken of dolfijnen en schildpadden als bijvangst. Moet je dan helemaal stoppen met vis eten? Nee, er zijn echt nog genoeg visbestanden die gezond zijn en die je met een goed geweten kunt eten. In de gratis VISwijzer app van Good Fish Foundation en het Wereld Natuur Fonds staat welke vis wel of niet duurzaam is. Best nog wel even ingewikkeld, maar daarom helpt Good Fish Foundation de horeca-ondernemers graag. 

Steun
 
Ook steun geven aan World Oceans Day? Ga dan een hapje eten in een van de deelnemende restaurants! Kijk in de gratis VISwijzer app of op goedevis.nl voor nog meer deelnemende restaurants.


Deelnemende restaurants in Veenendaal e.o.

Residence Rhenen – Elst (0542888)
Bite – Veenendaal (0318-860190)
Restaurant Mucha – Veenendaal (0318-505533)
Zeldzaam – Veenendaal (0318-510500)
Ristorante Pizzeria Valentino – Veenendaal (0318-520979)
Brasserie de Plantage – Veenendaal (0318-526225)
De Koning van Denemarken – Rhenen (0317-612085)
Grand Café de Kei – Veenendaal (0318-565588)
Restaurant Bentinck – Amerongen (0343-206002)
't Kalkoentje – Rhenen (0317-612344)
Restaurant-Pizzeria Da Digi – Veenendaal (0318-512140)
Restaurant Vendel – Veenendaal (0318-525506)
 

Meer berichten