Logo rijnpost.nl


Jaco Luijendijk
Jaco Luijendijk (Foto: de Bibliotheek Z-O-U-T)

Lezing 'Zuurdesem, back to basic' in Renswoude

Dinsdagavond 20 november om 20.00 uur geeft Jaco Luijendijk een interactieve lezing 'Zuurdesem, back to basic' in de Bibliotheek Z-O-U-T vestiging Renswoude over koken naar de oorsprong.

Renswoude - Jaco, bekend van 'Echt Bourgondisch' uit Renswoude, beantwoord verschillende vragen over zuurdesem. Bijvoorbeeld wat zuurdesem precies is en waarom het tegenwoordig zo wordt geprezen. Maar ook wat het verschil is met gist en welke voedingswaarden zuurdesem bevat. Daarnaast leert men hoe men zelf zuurdesem kan maken en er wordt geleerd verschillende bakkerstermen.

Jaco Luijendijk komt vertellen, laten zien én proeven. Aanmelden kan tot uiterlijk 17 november via: renswoude@bibliotheekzout.nl. Deze  lezing vindt plaats in het kader van Nederland Leest die dit jaar in het teken staat van Voeding. Deelname is gratis.

Meer berichten

Shopbox